Contre la toux et la bronchite: le lierre

À la fin de l’automne et l’hiver, une plante attire particulièrement l’attention: le lierre, avec ses feuilles qui restent toujours vertes. Et c’est précisément durant cette période, où les refroidissements sont monnaie courante, que le lierre rend de précieux services. Ses feuilles sont utilisées dans des remèdes permettant de soulager les voies respiratoires en cas de bronchite chronique ou d’inflammations aiguës. L’extrait de feuilles de lierre est également employé contre la coqueluche et la toux irritative. Les ingrédients présents dans ces feuilles ont en effet des vertus expectorantes et mucolytiques au niveau des voies respiratoires.

Les principaux composants du lierre sont des saponines, un groupe de molécules qui réduisent la tension superficielle du mucus bronchique et fluidifient ce dernier. Le lierre contient aussi des huiles essentielles qui ont une action germicide, ainsi que des tanins qui vont tapisser les muqueuses enflammées. Le lierre se compose également de flavonoïdes, qui stabilisent les vaisseaux sanguins et améliorent le transport de l’oxygène par le sang. Au final, cette plante grimpante à feuillage persistant facilite la respiration et permet aux poumons de mieux fonctionner. Comment? En amenant la muqueuse bronchique à produire un mucus plus fluide et donc plus facile à expectorer. En outre, les plus infimes bronchioles sont dilatées par un processus biochimique complexe, de sorte que l’apport en oxygène des poumons se trouve facilité. On parle ici d’une action « béta-2-mimétique », également produite par certaines substances de synthèse utilisées dans le traitement de l’asthme.

Le lierre, que l’on trouve dans de nombreuses régions du monde, est une plante très symbolique. Dans l’Égypte ancienne déjà, elle était utilisée lors de cérémonies rituelles dédiées au dieu Osiris, tandis que chez les Grecs et les Romains, elle était associée aux divinités du vin. Aujourd’hui, le lierre symbolise la vie éternelle et l’amitié. Depuis des siècles, il est également utilisé comme remède dans les domaines d’application les plus divers. La découverte de l’action antitussive du lierre est un pur fait du hasard: au début du XXe siècle, dans le Midi de la France, un médecin particulièrement attentif observa que les enfants de la région ne souffraient jamais de bronchite. Lors de ses recherches, il constata qu’ils buvaient leur lait dans des bols en bois de lierre. Depuis, le lierre est couramment utilisé dans le traitement de la toux. Dans l’intervalle, l’action des extraits de lierre a également été démontrée par différentes études cliniques. La plupart de ces extraits sont utilisés sous forme de sirops, de gouttes ou de tisanes.

Pour autant, il convient d’employer des préparations pharmaceutiques. La préparation du lierre en tant que remède est effectivement un art. Il faut savoir, premièrement, à quel stade de développement les feuilles doivent être récoltées. Et, deuxièmement, il faut connaître le bon dosage. Un surdosage de saponines peut en effet provoquer des vomissements, des étourdissements ou des nausées. Par ailleurs, il faut rappeler que les baies sont toxiques et que leur consommation est particulièrement dangereuse pour les enfants.

Ingrédients (1 portion)

• 20 gouttes de teinture de lierre (en qualité Ceres: 3 gouttes)
• 1 citron vert bio
• 1 à 2 c. à s. de sirop d’agave
• 1 c. à c. de matcha
• 3 dl de tisane d’ortie
• 2 dl d’eau minérale gazeuse

Préparation

Verser de l’eau chaude sur les orties, ajouter le jus du citron vert bio, laisser infuser pendant 10 minutes et filtrer. Ajouter ensuite le matcha, le sirop d’agave, et l’eau minérale gazeuse. Pour terminer, ajouter la teinture de lierre.

Consommée au petit-déjeuner, cette boisson verte permet de respirer à pleins poumons. De quoi se remplir d’air pour toute la journée.