Comment connaître mon poids idéal ?

L’Organisation mondiale de la Santé (OMS) définit les catégories de poids en fonction de l’indice de masse corporelle (IMC).

Pour calculer l’IMC, il faut diviser le poids corporel (en kilogrammes) par la taille (en mètres) au carré. Exemple : l’IMC d’une personne mesurant 1,75 m et pesant 70 kg est de 22,86 kg/m².

Pour les adultes de plus de 20 ans, les valeurs suivantes s’appliquent :

• Poids insuffisant : moins de 18,5 kg/m²
• Poids normal : 18,5 à 24,9 kg/m²
• Surcharge pondérale : 25 à 29,9 kg/m²
• Obésité : 30 kg/m² et plus

D’un point de vue médical, un simple regard sur l’IMC, la balance ou le tour de taille ne permet pas d’évaluer la santé d’une personne. Dans la plupart des cas, le poids n’est pas la cause, mais plutôt le symptôme d’un mode de vie malsain ou d’un problème physique. Vous trouverez plus d’informations sur ce sujet ci-dessous.

Les deux termes poids normal et poids idéal sont souvent utilisés comme synonymes. Ils ne signifient toutefois pas la même chose. Le poids normal est calculé sur la base de l’IMC. En fonction de la taille, il existe donc une fourchette de poids qui est considérée comme « normale ». Le poids idéal, en revanche, est individuel. Il dépend des objectifs qu’une personne poursuit et de l’aspect esthétique qu’elle souhaite donner d’elle-même.

Notre société n’associe toutefois pas le poids uniquement à la santé et au bien-être physique. Il influence fortement notre vie – de la carrière au choix du partenaire. En raison de cette pression sociale, il n’est pas rare que des personnes en bonne santé, de poids normal, s’efforcent d’atteindre une silhouette plus mince. À l’inverse, il y a aussi des personnes qui se sentent bien avec un surpoids et qui considèrent donc ce poids comme le poids idéal.

David Fäh, médecin et nutritionniste, déclare à ce propos : « Il n’y a pas de réponse simple à la question de savoir à quoi ressemble un corps idéal. Je m’en rends compte à chaque fois que je vois des athlètes : alors que les lanceurs de poids sont généralement en surpoids, les marathoniens sont souvent à la limite de l’insuffisance pondérale. Pourtant, les deux sont probablement en bonne santé. Pour atteindre son poids idéal, les régimes radicaux ne font aucun sens. Souvent, on réduit ainsi les réserves de sucre, d’eau ou de masse musculaire et non la graisse souhaitée – ces kilos perdus reviennent vite. Il est bien plus judicieux et plus simple de maintenir son propre poids corporel. En veillant à ne pas prendre continuellement du poids avec l’âge, on se rapproche à long terme de son poids idéal ».

Des variations de poids allant jusqu’à trois kilos en peu de temps ne sont généralement pas inquiétantes. Les raisons possibles sont des modifications de l’équilibre hydrique ou des réserves de glucides. Par exemple, le corps perd un à deux kilos lors d’une activité physique intense. Mais le degré de remplissage de nos intestins peut également influencer le chiffre sur la balance.

Toutefois, si vous perdez ou prenez du poids en l’espace de quelques mois de manière involontaire et sans explication, vous devriez demander un avis médical. En effet, de telles variations de poids peuvent être le signe de maladies :

• Une hyperthyroïdie augmente la consommation de calories. L’hypothyroïdie ralentit le métabolisme.
• Les maladies de l’appareil digestif ainsi que les infections dans le corps peuvent avoir un impact sur la sensation de faim.
• En cas de diabète, l’organisme n’absorbe plus de sucre dans le sang. Il puise donc dans les réserves de graisse et perd rapidement de la masse.
• Certains types de tumeurs peuvent influencer l’équilibre hormonal et le poids – tout comme les maladies cardiaques et pulmonaires ou les effets secondaires d’éventuels médicaments.
• En cas de stress, le corps produit davantage de cortisol. Celui-ci influence considérablement le comportement alimentaire et le métabolisme. C’est pourquoi une modification du poids peut aussi avoir une cause psychique.

Le chiffre sur la balance ne dépend pas seulement de la manière dont nous nous nourrissons et de la fréquence à laquelle nous faisons de l’exercice. Il existe de nombreux autres facteurs :

• L’âge
  Avec l’âge, le métabolisme ralentit et le taux métabolique de base diminue.
• Le caractère
  Ce sont surtout les personnes névrotiques, qui aiment prendre des risques, qui sont sociables ou impulsives qui connaissent des variations de poids plus importantes.
• Les hormones
  Elles régulent entre autres la faim, l’appétit et le bilan énergétique.
• La génétique
  Les variantes génétiques influencent le bilan énergétique et la régulation de la faim et de la satiété.
• Le sommeil
  Le manque de sommeil influence les hormones. Il modifie ainsi le métabolisme et la régulation de la faim et de la satiété.
• L’aspect socio-économique
  Plus le statut social est bas, plus le risque de surpoids est élevé. Mais l’éducation a clairement plus d’influence sur le poids que le revenu ou la classe professionnelle.
• Le stress
  Les personnes dites hypophages au stress perdent l’appétit. Les hyperphagiques du stress, également appelés mangeurs de stress, ont en revanche une envie accrue de sucre et de glucides.

Les personnes dont l’IMC se situe dans la fourchette de poids normale ont moins de risques de souffrir de maladies liées au poids corporel. En revanche, un surpoids ou une insuffisance pondérale importante peuvent avoir de graves conséquences sur la santé.

Conséquences physiques du surpoids :

• Le diabète
• Problèmes cardiaques et artériosclérose
• Problèmes osseux et articulaires
• Troubles respiratoires
• Certains types de cancers

Conséquences physiques d’un poids insuffisant :

• Ostéoporose
• Infertilité
• Atrophie musculaire
• Cicatrisation difficile
• Dommages aux organes