Abnehmen ohne Hunger – so geht’s

Vergessen Sie Diäten! Wenn Sie abnehmen möchten, müssen Sie langfristig denken. Blitz-Diäten mögen einen schnellen Gewichtsverlust bewirken, sind aber nicht nachhaltig. Sie hungern sich mühsam runter und sobald Sie wieder normal essen, springt die Waage wieder höher – der liebe Jo-Jo-Effekt.

Unser Körper ist clever. Sobald wir ihm weniger Energie zuführen, stellt er auf Sparmodus um. Sein Grundumsatz sinkt. Das Dumme dabei ist: Essen wir wieder die normale Kalorienmenge, stellt der Körper nicht sofort um, sondern baut erstmal Fettreserven für die nächste Notzeit auf. Erfolgreich abnehmen, ohne zu hungern, heisst darum: Sie müssen die Ernährung dauerhaft anpassen – beispielsweise weniger Kohlenhydrate zu sich nehmen – und sich regelmässig bewegen. Sorry für alle Sportmuffel, aber auf dem Sofa verbrennen wir meist weniger Kalorien als wir uns dabei genehmigen.

Eine radikale Diät oder eine Ernährungsumstellung birgt das Risiko eines Nährstoffmangels mit sich. Bleiben Sie deshalb achtsam. Wenden Sie sich im Zweifel an eine Ernährungsberatung oder die Helsana-Gesundheitsberatung.

Wer abnehmen will, muss für ein leichtes Kaloriendefizit sorgen. Das gelingt mit mehr Bewegung und einer ausgewogenen, kalorienreduzierten Ernährung. Dabei sollte man dennoch nicht hungern. Allerdings müssen die meisten Menschen ihr Sättigungsgefühl neu trainieren und viel langsamer und bewusster essen. Hunger tritt zudem schnell wieder auf, wenn wir das Falsche essen.

Diese einfachen Regeln helfen beim Abnehmen:

• Essen Sie täglich ausgewogen und frisch.
• Ballaststoffe und Eiweiss beugen Heisshungerattacken vor.
• Essen Sie achtsam und kauen Sie gründlich; das Sättigungsgefühl setzt erst nach etwa 20 Minuten ein.
• Kohlenhydrate sind optimal in der ersten Tageshälfte, abends sind eiweisshaltige Lebensmittel top. Sie sind die effektivsten Sattmacher.

Beim Abnehmen ohne Hungern helfen deshalb Lebensmittel mit einem hohen Sättigungsgrad: Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Gemüse, Haferflocken, Kartoffeln, Eier, Nüsse, Quark. Achten Sie ausserdem auf genug Schlaf und Sport. Beides normalisiert das Hungergefühl und aktiviert den Stoffwechsel.